Hỏi: Bị viêm đa khớp dạng thấp cần kiêng gì?

Hỏi:

Tôi là Bùi Thị Mai hiện đang sinh sống và làm việc tại Hà Nam. Tôi thường xuyên bị đau khớp, cứng khớp vào buổi sáng nên cách đây 2 tuần có đi khám và được chẩn đoán mắc viêm đa khớp dạng thấp. Cho tôi hỏi mắc bệnh này cần kiêng những gì? Tôi xin cảm ơn!

Trả lời:

Chào chị Mai!

Cảm ơn chị đã gửi câu hỏi về chuyên mục sức khỏe, chúng tôi xin giải đáp thắc mắc của chị như sau:

Viêm khớp dạng thấp là bệnh khớp mạn tính với biểu hiện một hay nhiều khớp bị sưng đỏ, đau ở vị trí đối xứng, xuất hiện tình trạng cứng khớp trong nhiều giờ đặc biệt các triệu chứng nặng hơn khi thời tiết thay đổi.  Khi các khớp xương bị thay đổi dẫn tới phá hủy lớp cấu trúc của khớp gây nên tình trạng viêm khớp. Nếu bệnh nặng điều trị không tốt có thể dẫn tới dính khớp, biến dạng khớp thậm chí là tàn phế.

Bên cạnh phương pháp điều trị tích cực, người bệnh cần có chế độ ăn uống phù hợp. Dưới đây là một số điểm người bệnh viêm đa khớp dạng thấp nên kiêng:

Đồ ăn nhanh, đồ nhiều dầu mỡ

Người bệnh viêm đa khớp dạng thấp nên kiêng các thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ như đồ chiên xào, các thực phẩm chế biến sẵn, các đồ ăn nhanh như xúc xích, khoai tây chiên, dăm bông, gà rán…Các thực phẩm này có chứa nhiều chất béo bão hòa do đó sẽ kích thích phản ứng viêm và khiến người bệnh chịu nhiều đau đớn hơn.

Vì vậy, để cải thiện tình trạng của bệnh nên loại bỏ những thực phẩm trên ra khỏi thực đơn ăn uống của bạn.

(Đọc thêm: Các triệu chứng thường gặp của viêm đa khớp dạng thấp)

Nội tạng động vật

Nội tạng động vật cũng như thịt bò, gà, lươn, chạch là những thực phẩm khiến người bị viêm đa khớp dạng thấp nên tránh xa bởi chúng là thực phẩm chứa nhiều phốt pho, khi hấp thụ vào cơ thể gây nên tình trạng mất canxi trong xương và làm cho xương trở nên kém vững chắc, dễ sưng viêm hơn.

Thực phẩm có chất béo bão hòa

Không ăn các thực phẩm có chất béo bão hòa cao như bơ, phô mai vì chúng khiến tình trạng viêm nhiễm tăng

Ngô bắp

ngo

Tránh ăn ngô bắp vì trong ngô có nhóm hoạt chất gây dị ứng và làm tình trạng viêm đa khớp dạng thấp diễn tiến nặng hơn

Bột mì

Các loại bột mì, bánh mì, cơm nếp khuyến cáo người viêm đa khớp dạng thấp không nên sử dụng

Muối, đường

Cần giảm lượng muối đường trong bữa ăn hàng ngày cho người bệnh. Người bệnh viêm đa khớp dạng thấp không nên ăn quá mặn hoặc quá ngọt. Nên tiết chế lượng muối vừa phải khi chế biến thức ăn và không nên ăn nhiều đồ ngọt.

Rượu bia, thuốc lá, chất kích thích

ruou bia

Rượu bia, thuốc lá và các chất kích thích dễ gây kích thích mẫn cảm nhiễm khuẩn của khớp. Thức uống như cà phê, soda, ca cao là những đồ uống khuyến cáo không nên sử dụng đối với người bệnh.

Để có một sức khỏe tốt và cải thiện tình trạng của bệnh, người bệnh nên có một chế độ ăn uống khoa học, dung nạp những thực phẩm tốt cho sức khỏe bên cạnh đó hạn chế thực phẩm gây tình trạng viêm nặng hơn. (Xem thêm: Cách điều trị viêm đa khớp dạng thấp)

Trên đây là giải đáp thắc mắc của chị Mai cũng như một số bạn đọc gửi câu hỏi trên. Chúc chị và gia đình sức khỏe!

Bình luận