Viêm đa khớp dạng thấp ăn gì? Kiêng gì?

Các triệu chứng của viêm đa khớp dạng thấp khiến người bệnh luôn cảm thấy khó chịu và mệt mỏi. Bên cạnh việc điều trị, người bệnh cần có chế độ ăn uống hợp lý. Nên ăn những thực phẩm có tính mát, thanh đạm bên cạnh đó tránh ăn những thực phẩm có tính cay nóng, kích thích…

thuc pham

Cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người viêm đa khớp dạng thấp

Dấu hiệu bị viêm đa khớp dạng thấp

Các triệu chứng của viêm đa khớp dạng thấp bao gồm các dấu hiệu của bệnh viêm khớp, các dấu hiệu toàn thân cũng như dấu hiệu ở các cơ quan khác:

Triệu chứng của viêm khớp

  • Bệnh có tính chất đối xứng, người bệnh bị viêm ở cả 2 khớp đối xứng nhau ví dụ như hai đầu gối, hai ngón tay cùng vị trí ở hai bàn tay
  • Buổi sáng thức dậy thường bị cứng khớp và không vận động được, người bệnh phải xoa bóp, xoa khớp một lúc mới có thể xuống giường đi lại được
  • Đau khớp đặc biệt là các khớp nhỏ như khớp bàn ngón tay, cổ tay, bàn ngón chân, cổ chân…
  • Viêm đau, có thể sưng nhưng không đỏ ở các khớp
  • Khi bệnh trở nặng bàn tay, bàn chân bị biến dạng sau một thời gian dẫn tới tình trạng dính, biến dạng khớp thậm chí gây tàn phế.

Dấu hiệu toàn thân, ngoài khớp

Bên cạnh các triệu chứng viêm khớp bệnh còn có những triệu chứng riêng biệt như sau:

  • Người gầy sút, mệt mỏi, ăn kém, da và niêm mạc xanh nhợt
  • Các hạt dưới da xuất hiện ( ở trên xương tru, trên xương chày), quanh khớp cổ tay
  • Hiện tượng ban đỏ gan bàn chân và lòng bàn tay do viêm mao mạch
  • Teo cơ vùng quanh khớp tổn thương do giảm vận động, viêm gan và bao gân quanh khớp
  • Vùng viêm dây chằng co kéo hoặc giãn gây lỏng lẻo
  • Các biểu hiện nội tạng hiếm gặp như tràn dịch màng tim, tràn dịch màng phổi, rối loạn thần kinh thực vật, chất vôi gãy tự nhiên…

Món ăn tốt cho người viêm đa khớp dạng thấp

Bên cạnh việc điều trị tích cực, người bệnh cần chú ý đến chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là các món ăn ngon tốt cho người bệnh viêm đa khớp dạng thấp, bạn đọc cùng tham khảo:

Đu đủ, mễ nhân

  • Đu đủ 10 g
  • Mễ nhân (sống) 30 g

Cách làm: Rửa sạch, cho cả hai thứ vào nồi, đổ một bát nước to, đun lửa nhỏ đến khi thấy mễ nhân chín nhừ thì cho 1 thìa đường trắng vào, sấy khô. Hằng ngày dùng ăn điểm tâm.

Thịt dê, cà rốt

  • Thịt dê 500 g
  • Cà rốt 250 g
  • Gia vị vừa đủ

Cách làm như sau:  Cà rốt và thịt dê rửa sạch, sau đó thái miếng ướp gừng tươi xào 5 phút trong chảo dầu nóng, sau đó thêm ít rượu vang, muối, xì dầu, và ít nước lạnh om trong 15 phút. Sau đó, bỏ vào nồi đất, cho vỏ quýt và 3 bát nước lã to, nổi lửa to, sôi hạ lửa riu riu đun trong 2 giờ khi thịt dê chín nhừ là được, ăn trong bữa cơm.

Thịt mèo, tỏi

  • Thịt mèo 250 g
  • Tỏi 30 g, dầu, muối, mì chính

Cách làm: Làm sạch thịt mèo, thái miếng, tỏi bỏ vỏ. Sau đó, cho vào nồi, đổ nước, dầu, muối hầm chín nhừ, nêm mì chính bắc ra ăn trong bữa.

Ngũ gia bì, gạo nếp

  • Ngũ gia bì 50 g
  • Gạo nếp 500 g
  • Men rượu vừa đủ

Cách làm: Rửa sạch ngũ gia bì, ngâm sau đó sắc ngũ gia bì bỏ bã lấy 2 lần nước sắc, đổ gạo nếp vào nấu thành cơm khô, sau tản ra chờ còn hơi ấm rắc men rượu vào trộn đều, ủ thành rượu nếp, ăn tùy thích.

Nhung hươu, câu kỷ tử

  • Lộc nhung (nhung hươu) 5 g
  • Câu kỷ tử 20 g,
  • Rượu trắng một lít

Cách làm: Cho lộc nhung và câu kỷ tử vào rượu trắng ngâm trong một tuần, đậy kín, mỗi lần uống một chén con (chừng 25 ml-40 ml). Mỗi ngày một lần, một liệu trình là 15 ngày.

Xương bò, sừng linh dương

  • Xương bò 60 g
  • Sừng linh dương 60 g
  • Thược dược phiến 60 g
  • Rượu trắng 100 ml

Cách làm: Thuốc cho vào túi vải ngâm trong rượu 10 ngày. Uống vào lúc đói, mỗi lần một chén con.

Lươn, rượu vàng

  • Lươn to 4-6 con (mỗi con nặng 500 g)
  • Rượu vàng một ít

Cách làm: Cho lươn vào rượu vàng đảo đều khi ráo bỏ ruột lươn, sấy khô tán bột lươn cho vào bình dùng dần, mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 15g chiêu với rượu vàng 2-3 thìa hoặc uống với nước sôi hay hòa vào cháo ăn. Mỗi liệu trình là 2 tháng.

Viêm đa khớp dạng thấp kiêng ăn gì?

Theo lời khuyên của nhiều chuyên gia y tế, các món ăn tăng chất mỡ trong máu đều khiến bất lợi cho việc chữa viêm đa khớp dạng thấp. Do chúng gây kích thích phản ứng gây viêm trong bao khớp. Vì vậy, người bệnh không nên sử dụng dăm bông, xúc xích, thịt mỡ hoặc bánh kẹo.

Người bệnh không nên sử dụng bắp vì trong chúng có chứa hoạt chất gây dị ứng dưới dạng viêm đa khớp. Hạn chế ăn những đồ cay nóng.

>>> Điều trị viêm đa khớp dạng thấp

2 Bình luận

  1. Ng thi hang s dt 0984926194 đã bình luận:

    Toi bi dau co vai gai thoat vi dia dem cot song lung moi day khoang may thang gan day them dau co chan tay cung het mat ngoai cua ban tay da chua nhieu nhung ko khoi xin tu van

    • Chuyên Gia Xương Khớp đã bình luận:

      Chào chị, các triệu chứng chị miêu tả chưa đủ để kết luận chị có bị viêm đa khớp dạng thấp không ạ. Chị có thể đến các cơ sở khám chữa bệnh kiểm tra xem mình có bị viêm đa khớp dạng thấp không ? Khi có kết luận chính xác thì sẽ có phương pháp điều trị thích hợp và hiệu quả ạ.
      Chúc chị và gia đình sức khỏe

Bình luận